Le temperature favorevoli hanno, senza ombra di dubbio, contribuito in maniera determinante ad uno sviluppo perfetto della fragola qualità di Candonga la cui campagna è iniziata da pochi giorni. “Rispetto allo scorso anno, quando le gelate di gennaio avevano penalizzato il prodotto riducendo i volumi commercializzabili – spiega Carmela Suriano, Ceo del Club Candonga – le temperature sono completamente diverse, lo sviluppo è stato perfetto e la qualità particolarmente elevata; i primi stacchi rivelano un prodotto molto bello che ci offre prospettive davvero interessanti”. La fragola che si produce nel metapontino, quest’anno fa registrare un record importante, “ abbiamo rilevato un grado zuccherino di 12 gradi- aggiunge la Suriano- un record visto che nel nostro disciplinare il range va dai 7,5 in su”. Quattordicimila circa le tonnellate di produzione previste dai soci del Club Candonga. “ Le prime fragole Candonga Top Quality sono arrivate sul mercato nei giorni scorsi suscitando interesse. La domanda è molto sostenuta – conclude il Ceo del Club – e i prezzi sono ampiamente superiori a quelli delle fragole di altre varietà e altre regioni, ma siamo fiduciosi e ottimisti”.
Fragola Candonga, quest’anno qualità al Top
