Toccherà al pizzaiolo di Tricarico, pluricampione del mondo, Paolo Infantino, rappresentare la Basilicata alla quarta edizione di Tuttopizza, il salone dedicato ai professionisti del mondo della pizza. Infantino sarà uno dei giudici che dal 20 al 22 maggio parteciperanno al più grande evento internazionale professionale della pizza della città di Napoli, dedicato ai professionisti specializzati nel ramo pizzeria, l’arte recentemente diventata patrimonio Unesco. Un’ occasione per gli operatori del settore, di aggiornarsi, confrontarsi, conoscere ed entrare in contatto con tutte le ultime novità che riguardano il mondo della pizza; si propone, inoltre, di valorizzare i prodotti italiani e di fornire alle aziende un’opportunità di promozione e commercializzazione, oltre a quella di offrire agli operatori uno spazio di incontro e di condivisione di esperienze, degustazioni e aggiornamenti. Insomma un importante riconoscimento per Infantino che sarà in giuria assieme a tanti altri maestri della pizza napoletana.
Infantino tra i protagonisti di Tuttopizza a Napoli
