Linee produttive ferme oggi nello stabilimento Barilla di San Nicola di Melfi per permettere a tutti i dipendenti di prendere parte alla festa voluta dai dirigenti del gruppo per celebrare le tre decadi di attività del sito produttivo lucano. Fu Pietro Barilla nel 1987 a scommettere sulla buona riuscita del progetto in Basilicata e, da allora, per lo stabilimento è stato un crescendo di successi. “Merito soprattutto degli operai e delle operaie che hanno lavorato senza risparmiarsi2, hanno ricordato i responsabili dell’azienda. Quella di oggi è stata anche l’occasione per ribadire l’impegno della famiglia Barilla ad investire nello stabilimento di San Nicola di Melfi con la promessa di portare presto nuovi prodotti, riammodernare gli impianti, investire in formazione dei dipendenti e nell’ambiente con l’istallazione di mini parco fotovoltaico. “ Oggi possiamo pensare al futuro con serenità ed ottimismo- ha detto Luca Barilla vice presidente del gruppo che quest’anno festeggia i 140 anni di attività in Italia e nel mondo, arrivato ieri a Melfi con il fratello Paolo- la Barilla tra cento anni sarà ancora qui e più forte di prima”. Ancor più faranno le abitudini dei consumatori “se i nuovi prodotti che usciranno dallo stabilimento incontreranno i gusti degli acquirenti e la domanda crescerà saremo pronti anche a fare nuove assunzioni” ha aggiunto Paolo Barilla. I due vice presidenti del gruppo hanno poi fatto dono di una borsa di studio biennale del valore di 40 mila euro da destinare a giovani laureati dell’università degli studi della Basilicata che si impegneranno in progetti di ricerca sulla coltivazione sostenibile di grano duro.
I numeri dello stabilimento
Si appresta a chiudere il 2017 con una produzione da record lo stabilimento lucano della Barilla che arriverà a sfornare 720 mila quintali tra merendine, fette biscottate, pani e biscotti con i marchi Mulino Bianco e Pavesi. Lo stabilimento lucano, che oggi occupa una superficie di 200 mila metri quadri, è cresciuto nel tempo grazie ai lavori di ampliamento del 1992 ed agli investimenti da svariati milioni di euro che lo hanno interessato negli ultimi dieci anni. La fabbrica “bakery” di Melfi è una delle 14 che il gruppo Barilla possiede in Italia (28 sono quelle nel mondo) e tra i sei dedicati alla produzione di prodotti da forno. Ogni giorno a Melfi si producono 8 milioni di biscotti, circa 6,5 milioni di fette biscottate, 1,5 milioni di merende e 200.000 pani. La linea delle fette biscottate è la più grande del Mondo. L’attenzione alla qualità è estremamente importante, con più di un milione e mezzo di controlli l’anno, così come quello per le materie prime molte delle quali provengono da aziende lucane, come quelle che forniscono il malto e lo yogurt che si trovano nella stessa piana di San Nicola. Risultati importanti sono stati raggiunti in tema di sostenibilità ambientale riducendo le emissioni di anidride carbonica del 38% ed i consumi di acqua del 33%.
