E’ andata allo chef Vitantonio Lombardo e al suo ristorante di Matera l’unica stella Michelin assegnata stamane per la Basilicata, nel corso della 64esima edizione della Guida Michelin Italia che si è svolta a Parma, all’Auditorium Paganini. Il locale, che prende il nome proprio dal suo Chef con l’intento di comunicare forte senso di familiarità e consentire a ciascun ospite di sentirsi a casa, è stato aperto solo pochi mesi fa, a maggio 2018 in via Madonna delle Virtù, nei Sassi. Stella di punta della cucina lucana, lo chef nato a Savoia di Lucania (Potenza) è l’unico che può vantare in Basilicata la Stella Michelin. Un riconoscimento che aveva già conquistato con il ristorante di cui era patron a Caggiano (Salerno). Una stella cui ha rinunciato per aprire il suo ristorante nei Sassi, dichiarando: “Voglio scrivere la mia storia nella mia terra”.
